Harvest Dinner
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Ein Abend, um in Gemeinschaft die Fülle der Natur zu zelebrieren. Der Abend unserer Träume! Ein Raum voller neugieriger Gäst:innen, ein Raum voller Herbstluft und voller leckerem Duft, der aus der Küche strömt.
Die Idee für diesen Abend entstand durch eine Freundin, die uns eingeladen hatte, um gemeinsam ein Stück Acker für eine Saison zu bewirtschaften. Eine Stunde herrliche Fahrt mit dem Rad am Deich entlang, mit der Sonne im Gesicht, und dann waren wir da, um mit den Händen kleine Pflanzen in die Erde zu setzen und Samen auszusäen. Beim nächsten Besuch ging dann schon das Staunen los – nur eine Woche später waren die Pflanzen schon ein ganzes Stück gewachsen und aus den Samen kamen die ersten Sprösslinge. Jeder Ausflug zum Acker bereitete uns so große Freude, ließ uns mit so einem seeligen Gefühl wieder nach Hause radeln und vor allem mit Dankbarkeit im Herzen und einem großen Staunen, was die Natur für uns wachsen ließ.
Wir wussten schnell, dass wir diese Freude und Dankbarkeit, dieses besondere Bewusstsein für die Geschenke der Natur feiern wollten. Also stellen wir 2022 unser erstes Harvest Dinner im Deli im Lehmweg auf die Beine – eine ganz besondere Atmosphäre mit viel Gemütlichkeit und Nähe. Danach wussten wir: Das müssen wir wieder machen. Und so hat das Harvest Dinner dieses Jahr schon das dritte Mal stattgefunden. Mittlerweile haben wir in der Schlüterstraße mehr Platz, um noch mehr Menschen einzuladen, um die Fülle der Natur mit uns wertzuschätzen und zu zelebrieren. Das ganze mit einem besonderen 6-Gänge Menü aus Obst und Gemüse, das zur Herbstzeit auf dem Acker zu ernten ist. Dazu gibt es zu jedem Gang eine Reflektions-Frage – Fragen, um in Kontakt zu kommen, mit sich selbst, den Menschen um sich herum und der Natur.
Unsere Form des Erntedankfestes. Wir sind schon voller Vorfreude, so einen Abend im nächsten Jahr wieder mit euch zu kreieren!
Während der Zeit, in der wir zum Acker fuhren und die Idee fürs Harvest Dinner entstand, lasen Janine und ich gerade das Buch “geflochtenes Süßgras” von Robin Wall Kimmerer. In ihrem Buch schreibt sie über die ehrenhafte Ernte und diese Worte möchte ich abschließen gerne mit euch teilen:
Wisse um die Lebensweise derer, die für dich sorgen, damit du auch für sie sorgen kannst.
Stelle dich vor. Mach dir klar, dass du derjenige bist, der um Leben bittet.
Bitte um Erlaubnis, bevor du nimmst. Hör auf die Antwort.
Nimm nie das Erste. Nimm nie das Letzte.
Nimm nur, was du brauchst.
Nimm nur, was dir geschenkt wird.
Nimm nie mehr als die Hälfte. Lass etwas für die anderen übrig.
Ernte so, dass du möglichst wenig Schaden anrichtest.
Nutze es respektvoll Verschwende nie, was du genommen hast.
Teile.
Danke für das, was dir geschenkt wurde.
Hinterlasse ein Gegengeschenk für das, was du genommen hast.
Erhalte die, die dich erhalten, und die Erde wird für immer bleiben.