…in unserem Deli. Wir haben einen inspirierenden Ort für dich geschaffen, einen Ort der Begegnung. Einen Ort, an dem du nährende Lebensmittel genießen kannst. Einen Ort, für Entdeckungen und für Fragezeichen. Für Begeisterung und Neugierde.
An diesem Ort sind alle willkommen, die Zeit allein oder gemeinsam mit Freunden und Familie verbringen möchten. Natürlich können auch all unsere Gerichte mitgenommen werden, um sie zu Hause oder am Arbeitsplatz zu genießen. Wie auch immer du dich entscheidest, du wirst dich genährt, zufrieden und energiegeladen fühlen, wenn du unser Deli verlässt. Was wir dir servieren, ist zu 100 % pflanzlich, saisonal und größtenteils aus biologischen Zutaten hergestellt. Und was wir mit diesen Lebensmitteln machen, ist pure Magie.
We believe that the choices we make about where our food comes from, how it’s prepared and eaten have a direct and powerful impact on the health of individuals, communities and the environment. Food truly is a language on its own, it can open doors and has the ability to connect.
We believe in the power of the shared table – for the everyday and the celebrations of life – a place where conversations illuminate and ideas are born. The foundation of sustainable and thriving communities.
Wir servieren dir frische, nährende Gerichte, die voller Geschmack und Nährstoffen sind. Unser Ziel ist es, dich auf deiner persönlichen Reise der gesunden Ernährung und in deinem Alltag zu unterstützen.
Alle unsere Lebensmittel sind pflanzlich. Und damit meinen wir 100% vegan. Alle unsere Gerichte sind frei von Weizen, Milchprodukten und raffiniertem Zucker. Das meiste ist außerdem glutenfrei. Wir beziehen unsere Produkte aus der Region. Unser Essen ist saisonal und wir stellen jeden Monat mit großer Sorgfalt ein neues Menü zusammen. Die unten aufgeführte Speisekarte ist unsere Grundlage, die einzelnen Gerichte und Gemüsesorten ändern sich jedoch monatlich, da wir uns nach den Jahreszeiten richten. Wir vermeiden jegliche Lebensmittelverschwendung und kochen alles selbst, jeden Tag.
For breakfast we serve you various warm and cold porridges and smoothie bowls, savoury dishes, sourdough & and sweet breads. For lunch and dinner, you can choose from our wide range of seasonal, vibrant meal salads. Our stews and nourishing, filling soups will warm you up and bring you comfort filled with all the vitamins you need. Besides this, we have many sides and breads to keep you going.
For your in between moments we have a delicious grab-and-go range, as well as a selection of sweet but still healthy treats. Think mocha bean cake, salted caramel cashew cheesecake and matcha bars.
You can eat with us or take it with you on the go. Please bring your own bowl or make use of vytal.
Wir servieren dir ein reichhaltiges Angebot an kalten und warmen Getränken. Du kannst aus unseren kaltgepressten Säften, nahrhaften Smoothies, Tonics und fermentierten Getränken wählen, um deine Nährstoffzufuhr zu erhöhen, während du ein erfrischendes Getränk genießt. Wir kreieren außerdem kreative Cold Brews, die im Rhythmus der Jahreszeiten deine Neugierde wecken. Oder du wählst einen unserer erlesenen deutschen Naturweine, um eine neue Art der Weinherstellung zu entdecken.
Our warm drinks invite you to take a moment out of your busy day, calming down, and leaving energized afterwards. We offen an excellent selection of teas and matcha. And we make fresh, cold pressed, ginger lemon tea or warming apple ginger. Our biodynamic coffee comes from the Arhuacos in Columbia and is roasted weekly, by black delight. Our baristas are proud to serve you a remarkable cup paired with steamed plant based milk.
You can drink with us, or take it with you, on the go. Please bring your own cup or use a recup.
Stelle dein eigenes Frühstück zusammen
fermentiertes hafer porridge
brauner reis porridge mit zitrus
Selbstgemachte und unendlich cremig, pflanzliche joghurt
mit nüssen, saaten und datteln
green tahini, beetroot berry, vanilla sky, amber immunity, the mocha, warm & cozy carrot
sass dich gerne von unseren mitarbeiter*innen zu unserer vielfalt an saisonalen & lokalen kompotte, granola's und buttern beraten
hausgemachte hummus, warme tomatensauce, austernpilze, gemüse & sauerteig
sauerteig brot, krauterquark, brokkoli, kräuteröl, seasonale dip & gemüse
sauerteig brot, hummus, tahini, kräuteröl, saisonale gemüse
Wähle aus unseren warmen Gerichten, saisonalen Salaten und kreativen Brot Variationen
quinoa risotto mit fenchel // grünes dahl // spring stew
porree-apfel mit granola & kerbel
unsere hausgemachte hummus, warme tomaten sauce, austernpilze, gemüse & sauerteig
greens, getreide & kartoffel, dressing, 3 mini marktbeilagen, kräuter & saaten
greens, getreide & kartoffel, dressing, 3 marktbeilagen, kräuter & saaten
sauerteigbrot, kräuterquark, brokkoli, krauteröl, saisonaler dip & gemüse
Sauerteigbrot, hummus, tahini, kräuteröl, saisonales gemüse
hummus, tahini, kräuteröl, sauerteigbrot
diesen monat: karottenbrot mit orange & cashew cream
mit buchweizenmehl, saaten & trauben
diesen monat: matcha brennnessel cashew cheesecake
unser klassischer espresso schokoladen kuchen
diesen monat: wildkräuter quadrat & kakao
Stelle dein eigenes Frühstück zusammen
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brauner reis porridge mit zitrus
Selbstgemachte und unendlich cremig, pflanzliche joghurt
mit nüssen, saaten und datteln
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sass dich gerne von unseren mitarbeiter*innen zu unserer vielfalt an saisonalen & lokalen kompotte, granola's und buttern beraten
hausgemachte hummus, warme tomatensauce, austernpilze, gemüse & sauerteig
sauerteig brot, krauterquark, brokkoli, kräuteröl, seasonale dip & gemüse
sauerteig brot, hummus, tahini, kräuteröl, saisonale gemüse
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porree-apfel mit granola & kerbel
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greens, getreide & kartoffel, dressing, 3 mini marktbeilagen, kräuter & saaten
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sauerteigbrot, kräuterquark, brokkoli, krauteröl, saisonaler dip & gemüse
Sauerteigbrot, hummus, tahini, kräuteröl, saisonales gemüse
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mit buchweizenmehl, saaten & trauben
diesen monat: matcha brennnessel cashew cheesecake
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diesen monat: wildkräuter quadrat & kakao
Wir freuen uns auf deinen Besuch. Du kannst natürlich auch vorbestellen und deine Bestellung einfach bei uns im Deli für zuhause abholen:
Wir freuen uns bereits auf unseren zweiten Standort.
